Με αστέρι Michelin βραβεύτηκε για έβδομη συνεχόμενη χρονιά ο διεθνούς φήμης Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης. Ο σπουδαίος συμπατριώτης μας σεφ διατηρεί το αστέρι που κέρδισε για πρώτη φορά το 2018 για το εστιατόριο του Mavrommatis που βρίσκεται στο πέμπτο διαμέρισμα του Παρισιού.
Ο Κύπριος σεφ ευχαρίστησε τον οδηγό MICHELIN για τον ύψιστη τιμή, αναφέροντας ότι «αυτό το αστέρι γιορτάζει την αριστεία της ελληνικής κουζίνας. Είναι πάνω από όλα ο καρπός της ομαδικής δουλειάς».
Σημείωσε πως, «το μοιράζομαι λοιπόν με τα αδέρφια μου και τις ομάδες μου, στην κουζίνα και στο δωμάτιο, των οποίων ο μοναδικός στόχος είναι η πλήρης ικανοποίηση των πελατών μας. Χάρη στους τελευταίους, που είναι μαζί μας με σιγουριά από το 1981. Η υποστήριξή σας είναι το μεγαλύτερο κίνητρό μας!».
