Την τιμητική τους έχουν σήμερα οι λουκουμάδες, καθώς είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που σύμφωνα με την παράδοση συμβολίζει την ευτυχία και της γονιμότητα και θεωρείται ένα άκρως αφροδισιακό γλυκό. Στα Θεωφάνεια, τα παιδιά λένε τα κάλαντα των Θεοφανείων
«Καλημέρα τζιαί τα φώτα τζιαί την πουλουστρίνα πρώτα».
Είναι διαχρονική παράδοση καθώς μέχρι και σήμερα οι νοικοκυρές της Κύπρου ψήνουν λουκουμάδες. Ωστόσο κανένας δεν αγγίζει τους λουκουμάδες αν δεν τους σκορπίσουν πρώτα στην στέγη του σπιτιού για να «φάνε» οι «σκαλαπούνταροι» δηλαδή οι καλικάντζαροι, αφού είναι η τελευταία τους μέρα στη γη.
Υπάρχουν διάφοροι λουκουμάδες, ζεστοί, μοσχομυριστοί, ραντισμένοι με μέλι , πασπαλισμένοι με κανέλα, καρύδια, σοκολάτα, ζάχαρη άχνη.
Είναι πεντανόστιμα! Η αυθεντική συνταγή μαζί με αγνά υλικά και παιδικές αναμνήσεις, διατηρούν ζωντανή τη παράδοση του λουκουμά όλα αυτά τα χρόνια.