Η μέγιστη ποσότητα καφέ που μπορείτε να καταναλώσετε την ημέρα
Ο καφές είναι το αγαπημένο ρόφημα πολλών ανθρώπων, όχι μόνο για την γεύση του αλλά και για τις διεγερτικές ιδιότητες του. Βέβαια, το γεγονός ότι περιέχει καφεΐνη ,δεν σημαίνει ότι μας προσφέρει και υπερδυνάμεις. Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με την ποσότητα κατανάλωσης του.
Σύμφωνα με την Mayo clinic η τρέχουσα μέγιστη ποσότητα καφέ που μπορεί να καταναλωθεί από τους περισσότερους ενήλικες που δεν πάσχουν από κάποια ασθένεια είναι 400 mg την ημέρα. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί περίπου σε 4 φλιτζάνια την ημέρα. Η κατανάλωση της συνιστάμενης ποσότητας είναι ασφαλής για τον οργανισμό μας και βοηθάει στην υγεία, μειώνοντας τους κινδύνους καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού και διαβήτη τύπου 2. Όμως, οι θετικές επιδράσεις που προσφέρει ο καφές δεν οφείλονται μόνο από την καφεΐνη, οφείλεται και στις αντιοξειδωτικές ουσίες που υπάρχουν μέσα στον καφέ. Τι σημαίνει αυτό; Αυτό σημαίνει ότι δεν λαμβάνουμε το ίδιο είδος καφεΐνης από τον καφέ, από το τσάι ή από τα αναψυκτικά.
Τα οφέλη του καφέ
Ένας καφές καλής ποιότητας έχει την δυνατότητα να προσφέρει κάποια θρεπτικά συστατικά, όπως για παράδειγμα τα αντιοξειδωτικά, σύμφωνα με την διαιτολόγο-διατροφολόγο Bogden. Αυτά τα συστατικά μπορούν να μειώσουν διάφορες ασθένειες όπως προαναφέραμε. Επιπλέον, σύμφωνα με τον Dr. Hartman, η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει τον μεταβολισμό του οργανισμού και την καύση λίπους του. Τέλος, υπάρχουν και άλλα πιθανά οφέλη για τον εγκέφαλο, αρκετές μελέτες δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες που έχει ο καφές μπορούν να προφυλάξουν τον εγκέφαλο από νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
Τι συνέπειες μπορεί να επιφέρει η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης
Ο κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά όταν καταναλώνει καφεΐνη. Άρα, μια ποσότητα που για κάποιον μπορεί θεωρείται ιδανική διότι του προσφέρει ευεργητικές ιδιότητες και τόνωση, σε κάποιον άλλον η ίδια ποσότητα πιθανόν να του προκαλέσει νευρικότητα, ταχυπαλμία και δυσκολία στον ύπνο. Σε γενικά πλαίσια η καφεΐνη είναι ασφαλής αρκεί να υπάρχει μέτρο.
Ίσως τα περισσότερα άτομα που πίνουν καφέ δεν γνωρίζουν ότι η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει μέχρι και κρίσεις πανικού σε άτομα που έχουν διαταραχές άγχους.
Ένα σημαντικό παράγοντα υγείας που επηρεάζει ο καφές είναι η χοληστερίνη. Η υπερβολική δόση καφεΐνης θα μπορούσε να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερίνης, σύμφωνα με νέες έρευνες. Ακόμη και από προηγούμενη έρευνα είχε αποδειχθεί ότι οι φυσικές χημικές ουσίες του καφέ μπορούν να συνδέονται με την αύξηση χοληστερίνης που είναι ένας σημαντικός παράγοντας για καρδιακά προβλήματα.