Μείωση σπατάλης τροφίμων – Κοντά σε συμφωνία με ξενοδοχεία ο Δήμος Πάφου

Η σπατάλη τροφίμων δεν επηρεάζει μόνον τον οικονομικό προϋπολογισμό ενός νοικοκυριού αλλά και το περιβάλλον τονίζει ο υπεύθυνος των υγειονομικών υπηρεσιών του Δήμου Πάφου Χρίστος Χρίστου. Με αφορμή τις δράσεις που καθορίστηκαν για την ώρα της γης που γιορτάστηκε το Σάββατο 23 Μαρτίου ο κ. Χρίστου ανέφερε ότι μια από τις δράσεις που καθορίστηκαν για φέτος είναι η μείωση της σπατάλης  τροφίμων.  Με βάση μελέτες που έγιναν όπως είπε σε πολλές αναπτυγμένες χώρες ποσοστό μέχρι και 40% τροφίμων που παράγονται δεν καταναλώνονται και καταλήγουν στις χωματερές ή σε ανακύκλωση. Ο κ. Χρίστου αποκάλυψε ότι ο Δήμος Πάφου είναι σε προχωρημένο στάδιο να καταλήξει σε συμφωνία με ξενοδοχεία της πόλης ώστε φαγητά που ετοιμάζονται και δεν καταναλώνονται στην διάρκεια της ημέρας να αξιοποιούνται για κατανάλωση  με άλλο τρόπο και να μην καταλήγουν στα σκουπίδια.